Nov 25, 2019
71 Views

Що таке совок на кремі NICE? Десерт краще для вас

Written by

Ви чули про "NICE Cream"?

(Також його називають "бананове морозиво") Це веселий десерт на основі бананів, який стає все більш популярним … але чому? В основному, все, що вам потрібно зробити, це дізнатися про це, щоб побачити, як це може стати сенсацією. Це надзвичайно універсальний, здатний до шоколаду, фруктів та горіхів (або будь-яких комбінацій). Це без молочних продуктів, з низьким вмістом цукру, краще для вас, ніж звичайне морозиво І його також легко зробити, тому не дивно, що люди скрізь намагаються це спробувати. Це називається "NICE", оскільки воно більш екологічно чисте, ніж молоко, і не заважає тваринам робити його.

Отже, що саме є NICE Cream?

Голі основи – заморожені банани, трохи молочної рідини, якийсь доданий ароматний елемент і потужний блендер або, можливо, кухонний комбайн. Якщо все додати в правильних пропорціях, інгредієнти сформують десерт з текстурованим морозивом. Тут це може здатися простим, нудним або занадто простим, але це не потрапляє в жоден із безлічі цікавих способів «додати» його. (Продовжуйте читати, і справжня забава розпочнеться незабаром!)

Чому це не просто «якийсь льстец», чому це буде працювати в моєму блендері?

Все це завдяки спеціальному виду волокна: розчинної клітковини. Чи знали ви, що банани – це приблизно 86% води? Це дивовижно високо … так чому вони не мокрі або мокрі, як кавун? Відповідь все ще розчинна клітковина. Ці спеціальні волокна в банані заважають їм замерзати тверді, крижані, як ескімо. Коли ви залучаєте заморожений банан, завжди буде кремовий елемент. Морозиво трохи схоже, але замість розчинної клітковини воно використовує жири, які ніколи не замерзають досить твердими для своєї текстури. Низька кількість рідини перешкоджає перетворенню пюре.

Чому я не можу знайти цей матеріал у магазинах, якщо він такий чудовий?

Якщо приємний крем такий простий і набагато кращий для вас, ніж морозиво, то хіба воно вже не повинно бути на полицях продуктових магазинів? Ви могли б подумати, але існує лише одна проблема, що зупиняє компанію: саме акт змішування приємного крему перед подачею надає текстурі всі бажаючі. Якщо попередньо змішати, а потім повторно заморозити, воно стане надмірно твердим і не зможе зачерпнути. Це вимагає дотепного часу відлиги, якого ніхто не хоче дочекатися … тому що регулярного морозива цього не вистачає. Тому що ніхто не має терпіння, жодна компанія не буде заробляти приємні вершки. Як і сорбет, хороший крем найкраще працює, коли його змішують свіжим. Ви в основному повинні зробити це самостійно, якщо цього хочете. На щастя, для змішування потрібні лише хвилини, тож можна бути готовим, коли хочеться десерту.

Чому Good-Cream краще, ніж Морозиво?

Непереносимість лактози?

Без проблем. Ви отримуєте кремову текстуру морозива, але зовсім не молочну.

МОЖЕ бути знежиреним

Морозиво без жиру або з низьким вмістом жиру може бути смачним. Оскільки це бананова основа замість молочних, вона природно не містить жирів. Нічого не потрібно було зменшувати чи витягувати. Звичайно, ви можете вводити здоровий жир з горіховим маслом, якщо цього хочете.

Тут не потрібно додавати підсолоджувачі

Фрукти самі по собі досить солодкі, а банани – не виняток. Вони чудово поєднують солодке і клітковину. Коли ви додаєте інші фрукти, такі як чорниця, малина чи полуниця, вони теж солодкі. Хороший крем не потребує високофруктозного кукурудзяного сиропу або доданого цукру для смаку. Плюс … якщо ви хочете, щоб це було солодше, ви відповідаєте: ви можете додати стевію стевії або сирий місцевий мед (борець з алергією!).

Знову перетворіть справжні фрукти у справжнє задоволення

Забудьте про ті маленькі самородки штучного кольору та аромату, змішані з типовими морозивами, щоб допомогти з терміном зберігання. Коли ви робите красивий крем, яскраві кольори та аромати справжніх фруктів завжди у вас під рукою. Полуничний банан вир? Звичайно. Шматочки свіжого ківі та кокосу для тропічного частування? Звичайно! Малина і шоколад на приємну вечірню ложку? Коли завгодно. Домашнє виготовлення за лічені хвилини означає, що немає тривоги щодо терміну придатності. Заморожені фрукти означають, що ви можете мати аромати, які хочете в будь-який час року. (Заморожування фруктів, а не приготування їжі допомагає зберегти поживні речовини)

Ви контролюєте майже нескінченний смак

Настрій на щось екзотичне, чого не можна знайти на продуктових полицях? Хороший крем закриває вас. Ви можете зайнятись манго зі свіжою цедрою лайма, шоколадом з арахісовим маслом … або шоколадом з мигдальним маслом із змішаними справжніми шматочками горіха. Банановий банан може бути важко знайти … але коли продуктовий продукт забезпечив вас полунично-чорничним бананом ? (Це чудове поєднання) Банани мають м'який аромат, який легко покривається іншими, сильнішими смаками. Ви вибираєте, чи підкреслити її, або натисніть її на другий план для різноманітності.

Початок роботи: Основний рецепт

Це зробить кілька порцій самого простого шоколадного приємного крему. Це дозволяє вам бачити, як це легко, а потім ви можете розробити свої власні рецепти чи круїз в Інтернеті для отримання додаткової інформації.

2 заморожені банани (очистити їх сирими, загорнути в пластикову упаковку, потім заморозити для зручного використання)

2 столові ложки мигдалю / рису / кешью / банану або немолочного молока на вибір

1 столова ложка мигдального масла (несолодке)

1 чайна ложка насіння чіа

1 столова ложка несолодкого какао-порошку

Коли ви хочете їсти ситний крем, просто змішайте весь список вище, поки не вийде і ви готові подавати. Вам знадобиться міцний блендер або кухонний комбайн, оскільки це "сухий" рецепт. Кілька разів змішуйте / пульсуйте, щоб отримати правильну консистенцію. Не дотримуйтесь спокуси додавати зайву рідину, інакше це стане льстец. (не страшно, але не те, що ви хочете)

Не зупиняйтесь тут, хоча!

Базовий шоколад – це лише початок, продовжуйте вивчати можливості з іншими фруктами або пропускайте шоколад і вживайте заморожену чорницю. Поставте PB замість AB, і посипте кілька міні-фішок – список продовжується і продовжується … і так буде волокно. Більшість людей не отримують достатню кількість клітковини у своєму раціоні щодня завдяки обробленій їжі. І ніхто ніколи насправді не розглядає десерт як «страву, багату клітковиною» … але це може змінити його. Цілі фрукти (а не сік), банани та насіння чіа, всі в приємному кремі складають здорову дозу клітковини. Клітковина не тільки довше відчуває себе повноцінною, вона може допомогти організму сповільнитись із перетворенням вуглеводів у цукри, живити корисні бактерії, допомогти кишечнику ефективніше переміщувати їжу та вживати більше жовчної кислоти, яка, в свою чергу, може знижувати рівень холестерину . І це навіть не все! Волокно, хоча це щось, що ви не можете перетравити, справді може допомогти у багатьох сферах вашого здоров'я. То що може бути краще, ніж десерт, у якого таємна увага – волокна? Не чекайте, займіться трохи бананів у морозильну камеру, щоб потім насолоджуватися чудовим кремом.

Article Categories:
Dessert Bars

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *